2026年1月5日放送のNHK「クローズアップ現代」にて、寿司の新たな潮流を取り上げた特集「SUSHI“新時代”〜勃発!世界の寿司ネタ争奪戦〜」が放送され、デイブレイクの冷凍寿司が紹介されました。
海外での寿司ブームを背景に、寿司ネタの価格高騰や仕入れの不安定化といった課題が浮き彫りになる中、日本の寿司文化を継承し、発展させていくための技術革新として、デイブレイクの冷凍寿司を取材。アメリカへの輸出実績や、今後の可能性について紹介されました。
2026年6月27日(土)、TVQ九州放送(テレビ東京系列)経済バラエティ番組「ぐっ!ジョブ」にて、デイブレイクをご紹介いただきました。 物価高や時短志向を背景に注目される「時短フード」をテーマに、鮮度やできたてを再現す […]
2026年5月18日(月)に開催した「うなぎの柳川 視察・試食セミナー」の様子が、熊本県のテレビ局で紹介されました。 放送では、セミナーの様子に加え、冷凍技術を活用したうなぎの柳川様のお取り組みや、セミナーにご参加いただ […]
2026年5月9日(土)、テレビ東京の経済ドキュメンタリー番組「ブレイクスルー」にて、デイブレイクをご紹介いただきました。 番組では、作家・相場英雄氏と代表木下との対談を通じて、デイブレイク創業の背景や、冷凍技術にかける […]