日本テレビ「news every.」で、デイブレイクが取り上げられました。コロナワクチンの輸送でも冷凍技術が注目される中、最新の冷凍技術(急速冷凍)を活用して飲食店や生産者の支援に励む会社としてデイブレイクが登場。「鮮度を止められればフードロスも削減できる。我々の知見が少しでも役立ってほしい」と代表木下がコメントしました。
瞬時に魚が“カチコチ”に…「ワクチン接種」“冷凍技術”に試行錯誤も
今回登場したフローズンフルーツHenoHenoおよび急速冷凍で加工した冷凍商品は、以下のサイトでご購入いただけます。
●HenoHeno公式オンラインストア:
https://henoheno.jp/
●デイブレイク厳選冷凍商品販売ストア
https://henoheno-fruits.stores.jp/
「ミライのお仕事」にて、当社の働き方やSDGsの取り組みが掲載されました。
2023年4月1日、4月8日放送のNHK「有吉のお金発見 突撃!カネオくん」に、当社代表の木下が出演いたしました。 番組内では、進化を続け、いま急速に設置台数を増やしているグルメの冷凍自販機を特集。馬刺しやキャビア、うな […]
2023年1月号(2022年12月発売)の「日経トレンディ」で、デイブレイクの「アートロックフリーザー」が紹介されました。 2023年から2030年までにやってくる先端テクノロジー特集「テクノロジーで解く5年後にくる未来 […]