2021.03.18 MEDIA

NHK World RISINGでデイブレイクが紹介されました

海外配信番組「NHK World RISING」にて、デイブレイクが特集されました。 特殊冷凍™技術を駆使したフードロス削減や、新型コロナで経営不振に追いやられる飲食店の支援など、サステナブル・フードカンパニーを目指すデイブレイクに密着。代表木下が生産者や飲食店を訪ね、二人三脚で歩む様子が紹介されました。 Quick Freezing Breathes New Life into Waste Food: Freezing Consultant – Kinoshita Masayuki