テレビ東京「WBS」でデイブレイクの食品ロス削減実証事業・冷凍自販機が紹介されました
2022年12月21日のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。
番組では、高級鮨店の廃棄される予定だった食材を活用していることや、特殊冷凍でうま味を閉じ込める仕組みなどの商品特長を紹介。放送内容は、以下の記事でもご覧いただけます。
2022年12月21日のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。
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2026年1月5日放送のNHK「クローズアップ現代」にて、寿司の新たな潮流を取り上げた特集「SUSHI“新時代”〜勃発！世界の寿司ネタ争奪戦〜」が放送され、デイブレイクの冷凍寿司が紹介されました。 海外での寿司ブームを背 […]
11月14日放送のSTV札幌テレビ「どさんこワイド」にて、デイブレイクが紹介されました。冷凍技術の最前線を特集する中で、ケーキや揚げ物、お寿司まで、あらゆる食品を高品質に冷凍する技術としてアートロックフリーザーを紹介。ア […]
「食のテクノロジー」をテーマに、美味しいだけではない、食の新しいあり方を紹介する特別番組で、デイブレイクが取り上げられました。最先端の冷凍テクノロジーとして、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」や、冷凍寿司の海外輸出の実 […]