テレビ東京「WBS」でデイブレイクの食品ロス削減実証事業・冷凍自販機が紹介されました
2022年12月21日のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。
番組では、高級鮨店の廃棄される予定だった食材を活用していることや、特殊冷凍でうま味を閉じ込める仕組みなどの商品特長を紹介。放送内容は、以下の記事でもご覧いただけます。
2022年12月21日のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。
番組では、高級鮨店の廃棄される予定だった食材を活用していることや、特殊冷凍でうま味を閉じ込める仕組みなどの商品特長を紹介。放送内容は、以下の記事でもご覧いただけます。
「食のテクノロジー」をテーマに、美味しいだけではない、食の新しいあり方を紹介する特別番組で、デイブレイクが取り上げられました。最先端の冷凍テクノロジーとして、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」や、冷凍寿司の海外輸出の実 […]
10月2日放送の日本テレビ「every.」にて、デイブレイクのアートロックフリーザーを導入いただいている企業の取り組みが紹介されました。冷凍麺を展開するラーメン店「萬来軒」様のほか、アートロックフリーザーで凍結した鮮魚を […]
「週刊 東洋経済」（2025年10月発売号）にて、デイブレイクが「ミドル・レイター期の注目スタートアップ4選」として紹介されました。アートロックフリーザーの実績や冷凍寿司の海外展開、今後の展望についても掲載されています。 […]