2022年12月21日のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。
番組では、高級鮨店の廃棄される予定だった食材を活用していることや、特殊冷凍でうま味を閉じ込める仕組みなどの商品特長を紹介。放送内容は、以下の記事でもご覧いただけます。
2022年12月21日のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。
番組では、高級鮨店の廃棄される予定だった食材を活用していることや、特殊冷凍でうま味を閉じ込める仕組みなどの商品特長を紹介。放送内容は、以下の記事でもご覧いただけます。
「アートロック®」「Freezing as a Service®」「FaaS®」は、
デイブレイク株式会社の登録商標です。
「特殊冷凍™」「スマートフリーズ™」は、
デイブレイク株式会社が商標登録出願中です。
