日本テレビ「news every.」でデイブレイクの冷凍自販機が紹介されました
2022年1月14日の日本テレビ「news every.」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。
食品ロス由来の商品が特集される中で、高級鮨店の余剰食材を活用した冷凍食品が購入できる自販機として、デイブレイクの冷凍自販機が登場。実際の調理現場や特殊冷凍の様子、購入者の声をご紹介いただきました。
2022年1月14日の日本テレビ「news every.」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。
食品ロス由来の商品が特集される中で、高級鮨店の余剰食材を活用した冷凍食品が購入できる自販機として、デイブレイクの冷凍自販機が登場。実際の調理現場や特殊冷凍の様子、購入者の声をご紹介いただきました。
11月14日放送のSTV札幌テレビ「どさんこワイド」にて、デイブレイクが紹介されました。冷凍技術の最前線を特集する中で、ケーキや揚げ物、お寿司まで、あらゆる食品を高品質に冷凍する技術としてアートロックフリーザーを紹介。ア […]
「食のテクノロジー」をテーマに、美味しいだけではない、食の新しいあり方を紹介する特別番組で、デイブレイクが取り上げられました。最先端の冷凍テクノロジーとして、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」や、冷凍寿司の海外輸出の実 […]
10月2日放送の日本テレビ「every.」にて、デイブレイクのアートロックフリーザーを導入いただいている企業の取り組みが紹介されました。冷凍麺を展開するラーメン店「萬来軒」様のほか、アートロックフリーザーで凍結した鮮魚を […]