2022年4月21日、フジテレビ「ノンストップ!」でデイブレイクのアートロックフリーザーを使用した高級江戸前鮨店の冷凍寿司「シン握り」が取り上げられました。
冷凍/解凍しても握りたての美味しさを実現できる秘密として特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が紹介され、代表木下から冷凍技術についてお話させていただきました。
10月2日放送の日本テレビ「every.」にて、デイブレイクのアートロックフリーザーを導入いただいている企業の取り組みが紹介されました。冷凍麺を展開するラーメン店「萬来軒」様のほか、アートロックフリーザーで凍結した鮮魚を […]
「週刊 東洋経済」(2025年10月発売号)にて、デイブレイクが「ミドル・レイター期の注目スタートアップ4選」として紹介されました。アートロックフリーザーの実績や冷凍寿司の海外展開、今後の展望についても掲載されています。 […]
2025年8月19日(水)、テレビ東京「ゆうがたサテライト」でデイブレイクの取り組みが紹介されました。 放送では、デイブレイクが出展した第27回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」を訪れ、 […]