デイブレイク、「FABEX 2025」に出展

人手不足や国内外の販路拡大に貢献する特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を披露【日程：2025年4月15日（火）～4月17日（木）、場所：東京ビッグサイト】

特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、2025年4月15日（火）から 4月17日（木）に東京ビッグサイトで開催される「FABEX 2025」（主催：日本食糧新聞社）に出展いたします。ブースでは、最新の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」や同機で凍結した多彩な高品質冷凍食品を展示するほか、同機を導入する事業者の冷凍商品の試食提供を行う予定です。

FABEX東京は、国内最大級の業務用「中食・外食」業界向けの専門展示会です。 惣菜・弁当・給食・外食産業を中心に、食品製造・流通に携わる企業が一堂に会し、新商品や最新技術を紹介する場として毎年多くの来場者が訪れます。

近年、特に惣菜・弁当製造をはじめとする食品製造業では、人手不足が深刻な課題となっています。 労働力の確保が難しくなる中で、高品質な食品を安定的に提供するためには、効率的な生産体制の確立が求められます。本展示会では、食材研究の知見から生まれた独自の新機能「食品別モード」を搭載した「アートロックフリーザー」の新型モデルを初披露。誰でも安定的に高品質な冷凍を実現し、業務効率の向上や、食品の品質を保ちながら国内外への販路拡大を支援します。

食品製造・外食・小売・流通など、食に関わるあらゆる業界の皆様に最新の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」をご覧いただき、ビジネスの可能性を広げる機会となることを目指します。ぜひ当社ブースへお立ち寄りください。

「FABEX 2025」出展概要

• 展示会名称：FABEX東京2025
• 会期：2025年4月15日（火）～17日（木）10:00 〜17:00 （3日間共通）
• 会場：東京ビッグサイト
• 公式サイト：https://www.fabex.jp/
• ブース番号：F-L31