いつでも旬の美味しさ！高品質・高付加価値な冷凍フルーツ「アートロックフルーツ」のセミナーを12/4（木）開催
導入店が続々拡大。高品質冷凍フルーツの市場の広がりと「冷凍したほうが美味しい」と評価される加工の秘訣を解説
「アートロックフルーツ」は、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を用いて作られる高品質・高付加価値な冷凍フルーツです。甘味や風味、香りを閉じ込めることで、季節や地域を問わず、旬の美味しさをお届けできます。本セミナーは、冷凍フルーツのビジネスや製造加工に関心のある事業者向けに、アートロックフルーツの魅力を知っていただくことを目的としています。
セミナー開催背景
デイブレイクとPOPLABは、2025年1月より、冷凍技術とフルーツ加工ノウハウを融合させる共同プロジェクトを開始（※）。作り手から食べ手までをつなぐ高品質冷凍フルーツのプラットフォームを築き、市場拡大を目指しています。プロジェクト開始から1年で、需要の高まりや製造パートナーの広がりにより、高品質冷凍フルーツ市場は急速に拡大。本セミナーでは、この市場動向や、アートロックフルーツが評価される理由を詳しく解説します。
（※）デイブレイクとPOPLABが高品質冷凍フルーツの共同プロジェクトを始動
セミナーで体験できること
・高品質冷凍フルーツの需要拡大
アートロックフルーツの導入実績や問い合わせ状況など、急速に拡大している高品質冷凍フルーツの市場ニーズを紹介します。
・POPLABによる加工の秘訣公開
アートロックフルーツは、冷凍技術だけでなく、選別・追熟・カット・保管など、すべての工程において、フルーツの美味しさと見た目を引き立てる加工を施しています。セミナーでは、「冷凍したほうが美味しい」と評価される加工の秘訣を解説します。
高品質冷凍フルーツ「アートロックフルーツ」セミナー概要
- 名称：高品質冷凍フルーツ「アートロックフルーツ」セミナー
- 日時：2025年12月4日（木）13:00-14:00
- 形式：オンライン（zoom開催）お申し込みいただいた方へzoomリンクをご案内します。
- 構成：現時点の計画です。内容は変更される可能性がございます。
- 高品質冷凍フルーツについてご紹介 / POPLABより
- 製造パートナーを交えたパネルトーク
- 質疑応答
- 参加者：冷凍フルーツのビジネスや製造加工に関心のある事業者
※競合製品・サービスを取り扱う企業の方はご参加いただけません。予めご了承ください。
ご参加方法
以下のリンクよりお申込みをお願いいたします。
https://forms.gle/8k2XajYxW5Umpvgu9
デイブレイクとPOPLABは、「いいものを届けたい」という共通の想いのもと、市場を共に開拓し、アートロックフルーツブランドの普及を目指しています。これまでにない高品質な冷凍フルーツの加工ノウハウを学べる貴重な機会です。ぜひご参加ください。
