日本テレビ「every.」でアートロックフリーザー導入企業の取り組みが紹介されました
10月2日放送の日本テレビ「every.」にて、デイブレイクのアートロックフリーザーを導入いただいている企業の取り組みが紹介されました。
冷凍麺を展開するラーメン店「萬来軒」様のほか、アートロックフリーザーで凍結した鮮魚を寿司ネタとして活用し、季節を問わず豊富なメニューを提供する寿司店の事例も取り上げられました。
以下のリンクより、期間限定で放送動画をご覧いただけます。
- 放送動画記事：進化する！冷凍グルメ最前線 江戸前ずしもラーメンも
- ラーメン店「萬来軒」様の事例記事：冷凍すると「伸びにくくコシが増す」独自開発の冷凍麺で、国内外に事業拡大を遂げた萬来軒