料理の品質を落とさず、調理時間短縮！人手不足やコスト削減を実現する活用方法を解説 人手不足、仕込みや調理の業務過多、食品ロスによるコスト増。多くの食品企業の現場が抱える課題解決と品質保持の両立を可能にするのが、「スチコン […]
特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、9月5日（金）に開催された農林水産省主催の「コメ加工品の輸出拡大に向けた試食会」に出展し、デイブレイクが米国向けに輸 […]
冷凍寿司時代の幕開けを飾る特別イベント。冷凍技術とレシピ革新によって実現された、高品質冷凍寿司の魅力を発信 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、2025 […]
デイブレイク株式会社は、2025年9月24日（水）にセミナー・試食会イベント「FROZEN牡蠣祭り｜冷凍で守り、広げる牡蠣産業」を開催します。 海の異変が進み牡蠣生産者を取り巻くリスクが高まり、「計画的な出荷ができない」 […]
【日程：2025年9月10日（水）〜9月11（木）、場所：福岡国際センター】 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、2025年9月10日（水）、9月11（ […]
【日程：2025年9月5日（木）〜9月6（金）、場所：インテックス大阪】 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、2025年9月5日（木）、9月6（金）にイ […]
全国各地で注目を集めている「高品質冷凍」。この市場をより活性化させ、より良い冷凍商品が流通する土壌を築いていくために、デイブレイクは新たな販売パートナーを募集します。以下のような方々とパートナーとして連携し、高品質冷凍の […]
2025年7月31日、特殊冷凍のデイブレイク株式会社と、小売業界大手の株式会社ダイエーが連携し、高品質冷凍食品に特化した商談会を兵庫県・芦屋で開催しました。業界初となる本取り組みのレポートをお届けします。 【開催背景】高 […]
冷凍活用による安定供給や販路拡大で、水産ビジネスの課題解決への貢献を目指す【日程：2025年8月20日（水）〜8月22（金）、場所：東京ビッグサイト】 デイブレイク株式会社は、2025年8月20日（水）～ 22日（金）に […]
冷凍ビジネスの最前線を体感！「FROZEN SUMMIT」について 冷凍ビジネスの事例共有や参加者同士のネットワーキングを通じて、冷凍ビジネスの成長と業界全体の発展を目指すオフラインイベント「FROZEN SUMMIT」 […]