ダイヤモンド・オンラインにて代表木下のインタビューが掲載されました。 インタビューでは、デイブレイクが目指すサーキュラーエコノミーのビジョンなどについてお話させていただきました。 「氷屋3代目の“冷凍愛”が生み出した「フ […]
テレビ東京ワールドビジネスサテライトでデイブレイクの「台風19号の被災農家支援」の取り組みが紹介されました。 「［WBS］ 台風19号・・・広がる支援の輪！リンゴ・バラ買い取り活用！ 」
TBSラジオ「久米宏ラジオなんですけど」に代表木下が出演し、フードロス削減の取り組みについてお話させていただきました。 「急速冷凍で「新しい価値」を創り「食品ロス」も削減！ 急速冷凍技術のスペシャリスト・木下昌之さん」
TBS Nスタで「進化する冷凍技術」をテーマにした特集が放送され、デイブレイクが扱う特殊冷凍技術が解説されました。
週刊エコノミストで代表木下のインタビュー記事が掲載されました。 「挑戦者 木下昌之 デイブレイク代表 冷凍果物で食品ロス削減」
テレビ朝日スーパーJチャンネルでデイブレイクが紹介されました。 放送では、「なんでも凍らせる男」として木下が登場し、特殊冷凍技術の解説やHenoHenoの製造の様子、農家訪問などをご取材いただきました。
TECHABLEにて、デイブレイク木下のインタビューが紹介されました。 特殊冷凍技術の解説やデイブレイクの創業ストーリーなどをお話させていただきました。 「特殊冷凍テクノロジーがフードロスを解決！？ デイブレイク代表の木 […]
日本テレビスッキリでHenoHenoが取り上げられ、フードロス削減の背景や、特殊冷凍による美味しさの秘訣を紹介いただきました。
朝日新聞にて、デイブレイクのフードロス削減事業が取り上げられました。 記事では、「生産者がこだわって作った果物も、形が少しいびつだったり、多く採れすぎたりといった理由で捨てられてしまう。技術の力で何とかしたい」など、代表 […]
CNET Japanにて、代表木下のインタビュー記事が掲載されました。 「特殊冷凍でフードロスに挑戦するデイブレイク–フードテックの新形態を目指す」