2026年6月27日（土）、TVQ九州放送（テレビ東京系列）経済バラエティ番組「ぐっ！ジョブ」にて、デイブレイクをご紹介いただきました。 物価高や時短志向を背景に注目される「時短フード」をテーマに、鮮度やできたてを再現す […]
このたび、デイブレイク代表の木下が、農林水産省主催の「フードテック官民協議会総会」に登壇いたしました。 フードテック官民協議会は、多様なプレーヤーが連携し、食に関する社会課題の解決や新たな価値創出を目指す取り組みです。総 […]
デイブレイクは、2026年6月2日（火）～6月5日（金）に東京ビッグサイトで開催された「FOOMA JAPAN 2026」 にて、株式会社ラショナル・ジャパン様 、株式会社テクノリサーチ様のご協力のもと、「特殊冷凍×トッ […]
東京・関西を中心に全国で開催している「スチコン×急速冷凍セミナー」。四国では初となる徳島開催は、半田そうめんの製造を手がける有限会社剣山堂の加工場を舞台に、視察を兼ねた実践型セミナーとして実施しました。ユーザーだからこそ […]
特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、2026年5月15日、「FROZEN SUMMIT 2026」を開催しました。今年は200名限定で開催し、満員御礼で […]
2026年5月18日（月）に開催した「うなぎの柳川 視察・試食セミナー」の様子が、熊本県のテレビ局で紹介されました。 放送では、セミナーの様子に加え、冷凍技術を活用したうなぎの柳川様のお取り組みや、セミナーにご参加いただ […]
2026年5月9日（土）、テレビ東京の経済ドキュメンタリー番組「ブレイクスルー」にて、デイブレイクをご紹介いただきました。 番組では、作家・相場英雄氏と代表木下との対談を通じて、デイブレイク創業の背景や、冷凍技術にかける […]
冷蔵から加熱まで多様な提供を実現し、生産性と付加価値向上を両立。ラショナル・ジャパン、テクノリサーチ協力のもと、調理から提供までを実演 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取 […]
グローバル展開を見据え、サステナブル社会の実現に挑む成長事業者の対象に 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、東京都が推進するスタートアップ支援事業「Su […]
特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、株式会社みなと銀行（本店：兵庫県神戸市、代表取締役社長 持丸 秀樹）と、兵庫県内の食品産業の活性化および持続可能な発 […]
株式会社泉州屋の協力のもと、デイブレイクでは「泉州屋の大型急速冷凍機活用視察セミナー」を3/18に開催しました。大型機の稼働現場を間近で見学できる貴重な機会とあって、12名が参加。都市型工場という独自の取り組みと、大型急 […]
冷凍寿司の進化と、寿司に次ぐ海外輸出を見据えた新商品「冷凍ラーメン」を初披露 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、東京都主催のグローバルカンファレンス「 […]