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2024.11.21 PRESS

アメリカ・ニューヨークとロサンゼルスで開催された「2024 JAPANESE FOOD EXPO」で冷凍寿司3000個を提供

現地消費者から「冷凍だとは思えない!」と驚きの声続出で「また食べたい」と大好評!開始からわずか3時間で品切れに 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社(本社: […]

2024.11.20 PRESS

デイブレイク、TIB 1st Anniversary WEEKで握りたてを再現する本格冷凍寿司を提供!名店「鮨 銀座おのでら」の高級冷凍寿司も数量限定販売

【出店期間:11/25(月)〜12/1(日)※11/26(火)を除く / 出展場所:TIB1階エントランス】 特殊冷凍テクノロジー事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、東京都が […]

2024.11.19 PRESS

デイブレイク、茨城県の食産業の発展に向けて常陽銀行と業務提携を締結

冷凍技術により地域の食品産業の商圏拡大や人手不足の解消への貢献を目指す 特殊冷凍テクノロジー事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、株式会社常陽銀行(所在地:茨城県水戸市、取締役 […]

2024.11.06 PRESS

近大マグロの米国進出を手掛けたニック・サカガミ氏がデイブレイクの海外事業開発担当に就任

特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、特殊冷凍技術を用いた冷凍食品事業のグローバル展開にあたり、ニック・サカガ […]

2024.10.31 PRESS

デイブレイク、富山県と共同で「SusHi Tech Tokyo 2024 Global Startup Program」に「氷見の寒ブリの冷凍寿司」を特別出展。目を引く優れた展示として、「SusHi Tech Award」の「Fantastic Startup」部門で表彰されました

特殊冷凍テクノロジー事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、2024年5月15日および16日に開催されたアジア最大規模のグローバルイノベーションカンファレンス「SusHi Tec […]

2024.10.26 PRESS

作りたての新鮮な日本食を世界に。デイブレイク、高品質冷凍食品の海外展開に向けて「2024 JAPANESE FOOD EXPO」へ出展

温度ロガーを使用して流通品質を確認。高品質コールドチェーン構築に向けた実証を実施 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下 […]

2024.09.24

食業界の上場請負人の中瀬一人氏がデイブレイクの社外取締役に就任

デイブレイク株式会社は、事業拡大にあたり中瀬 一人氏が社外取締役に就任したことをお知らせいたします。 デイブレイクは「作り手から食べ手までのより良い未来を創造する」をミッションとし、特殊冷凍テクノロジーとビックデータの両 […]

2024.07.18

キッチンなしでできたての味を提供!特殊冷凍テクノロジーを活用した飲食店の実験販売を開始

デイブレイク株式会社は、住友不動産麹町ガーデンタワー内のエントランスエリアにて、特殊冷凍テクノロジーを活用したおにぎりやスイーツなどを取り扱う飲食店の実験販売を開始いたします。 当社の特殊冷凍テクノロジーは、食品内の細胞 […]

2024.06.03

コーポレートロゴのデザインおよびバリューを刷新

デイブレイクは、冷凍による食品流通の世界的な改革を視野に、コーポレートロゴとバリューを刷新したことをお知らせいたします。 【コーポレートロゴおよびバリュー刷新の背景】 デイブレイクは「作り手から食べ手までのより良い未来を […]

2024.05.31

デイブレイク、博多にショールームを開設

デイブレイク株式会社は、福岡市博多区に特殊冷凍機の比較検討や食材の凍結テストができるショールームを開設することをお知らせいたします。業務開始日は2024年6月5日(水)です。 デイブレイクでは特殊冷凍機「アートロックフリ […]

2024.04.24

「セルフレジ決済型 冷凍スマートショーケース(仮称)」で冷凍食品無人販売サービスの実証実験を開始

パナソニック株式会社 コールドチェーンソリューションズ社とデイブレイク株式会社、株式会社デリシャスノーツは、Tsunashimaサスティナブル・スマートタウン内の慶應義塾大学 綱島SST 国際学生寮において、「セルフレジ […]

2024.05.30

デイブレイク、FOOMA JAPAN 2024に出展

デイブレイクは、2024年6月4日(火)~7日(金)に東京ビッグサイトで開催される「FOOMA JAPAN 2024」に出展いたします。 デイブレイクは「作り手から食べ手までのより良い未来を創造する」をミッションとし、特 […]