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2024.11.21 PRESS

アメリカ・ニューヨークとロサンゼルスで開催された「2024 JAPANESE FOOD EXPO」で冷凍寿司3000個を提供

現地消費者から「冷凍だとは思えない!」と驚きの声続出で「また食べたい」と大好評!開始からわずか3時間で品切れに 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社(本社: […]

2024.11.20 PRESS

デイブレイク、TIB 1st Anniversary WEEKで握りたてを再現する本格冷凍寿司を提供!名店「鮨 銀座おのでら」の高級冷凍寿司も数量限定販売

【出店期間:11/25(月)〜12/1(日)※11/26(火)を除く / 出展場所:TIB1階エントランス】 特殊冷凍テクノロジー事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、東京都が […]

2024.11.19 PRESS

デイブレイク、茨城県の食産業の発展に向けて常陽銀行と業務提携を締結

冷凍技術により地域の食品産業の商圏拡大や人手不足の解消への貢献を目指す 特殊冷凍テクノロジー事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、株式会社常陽銀行(所在地:茨城県水戸市、取締役 […]

2024.11.06 PRESS

近大マグロの米国進出を手掛けたニック・サカガミ氏がデイブレイクの海外事業開発担当に就任

特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、特殊冷凍技術を用いた冷凍食品事業のグローバル展開にあたり、ニック・サカガ […]

2024.10.31 PRESS

デイブレイク、富山県と共同で「SusHi Tech Tokyo 2024 Global Startup Program」に「氷見の寒ブリの冷凍寿司」を特別出展。目を引く優れた展示として、「SusHi Tech Award」の「Fantastic Startup」部門で表彰されました

特殊冷凍テクノロジー事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、2024年5月15日および16日に開催されたアジア最大規模のグローバルイノベーションカンファレンス「SusHi Tec […]

2024.10.26 PRESS

作りたての新鮮な日本食を世界に。デイブレイク、高品質冷凍食品の海外展開に向けて「2024 JAPANESE FOOD EXPO」へ出展

温度ロガーを使用して流通品質を確認。高品質コールドチェーン構築に向けた実証を実施 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下 […]

2024.04.01 PRESS

仙台に凍結テストができるテストルームを開設

宮城県仙台市に食材の冷凍研究ができる設備を備えたテストルームを開設したことをお知らせいたします。 デイブレイクでは特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を販売するとともに、お客様が冷凍したい食材や商品に合わせて、最適なレシ […]

2024.03.29 PRESS

アクセンチュア出身の片山 良宏氏がデイブレイクの取締役に就任

当社は、拡大にあたり片山 良宏氏が取締役CSO (Chief Strategy Officer:最高戦略責任者) に就任したことをお知らせいたします。 この度、経営体制の強化およびグローバル展開含めた多角的な経営戦略立案 […]

2024.03.28 PRESS

キーエンスで海外事業を立ち上げ、海外事業部長を務めた藤田 孝氏が顧問に就任

当社の事業拡大にあたり、藤田 孝氏が当社顧問に就任したことをお知らせいたします。 この度、海外への進出をさらに加速させるために、キーエンス株式会社でゼロから海外事業を立ち上げ、同社の海外事業売上が1600億円規模に成長す […]

2024.03.01 PRESS

FOODEX JAPAN 2024に出展

2024年3月5日(火)~8日(金)に東京ビッグサイトで開催される「FOODEX JAPAN 2024」に出展いたします。 会場では、国内でトップシェアを獲得している特殊冷凍機「アートロックフリーザー」や、ミシュランを取 […]

2024.01.22 PRESS

「冷凍だから、ウマい」を体感!高品質冷凍食品「アートロックフード」のポップアップストアが西武池袋本店で開催

デイブレイクは、西武池袋本店にて、「冷凍だから、ウマい」をテーマに、複数の飲食店とコラボレーションして開発した高品質な冷凍食品「アートロックフード」のポップアップストアを開催いたします。開催期間は2024年1月24日(水 […]

2023.12.26 PRESS

初の都外ショールームを北海道・札幌市に開設

デイブレイクは、北海道札幌市に食材の冷凍研究ができる設備を備えたショールームを開設いたしました。 当社では特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を販売するとともに、お客様が冷凍したい食材や商品に合わせて、最適なレシピ開発、 […]