お知らせ

2026.04.21 プレスリリース

デイブレイク、東京都のスタートアップ支援事業「SusHi Tech Global Startups」に選出

グローバル展開を見据え、サステナブル社会の実現に挑む成長事業者の対象に 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、東京都が推進するスタートアップ支援事業「Su […]

2026.04.17 プレスリリース

兵庫県内の食品産業の成長支援に向けて、デイブレイクとみなと銀行が業務提携を締結

特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、株式会社みなと銀行(本店:兵庫県神戸市、代表取締役社長 持丸 秀樹)と、兵庫県内の食品産業の活性化および持続可能な発 […]

2026.03.31 セミナー プレスリリース 展示会

デイブレイク、「SusHi Tech Tokyo 2026」に出展

冷凍寿司の進化と、寿司に次ぐ海外輸出を見据えた新商品「冷凍ラーメン」を初披露 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、東京都主催のグローバルカンファレンス「 […]

2026.03.12 プレスリリース 展示会

デイブレイク、「エフピコフェア2026」に出展。冷凍技術で人手不足時代の売り場づくりに伴走し、新しい食品製造オペレーションを提案

【日程:2026年4月8日(水)~4月10日(金)、場所:有明GYM-EX】 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、2026年4月8日(水)から4月10日 […]

2026.02.26 プレスリリース

デイブレイクとセイノーロジックス、高品質冷凍食品の海外輸出活性化を目指し、コールドチェーン強化に関する事業連携を開始

米国向け冷凍寿司の海上輸送に成功。今後さらなる安定に向けた共同検証を実施 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、高品質冷凍食品の海外輸出活性化を目的に、国 […]

2026.02.06 プレスリリース

デイブレイク、シンガポールのホテル向け提案会で冷凍寿司を初披露

現地ホテルが抱える人手不足や物流課題に対するソリューションとして高い関心 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、2026年1月にシンガポールで開催された現 […]

2026.01.28 プレスリリース

デイブレイク、高品質冷凍フルーツの加工場見学ツアーを開催

高品質冷凍フルーツの市場拡大を目指すアートロックフルーツプロジェクト、始動から1年で製造パートナー5社へ拡大市場・販路も着実に広がる 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締 […]

2026.01.15 セミナー プレスリリース

デイブレイク、2/15小豆島開催「IKEDA PORT MARCHÉ オイスターカーニバル」で冷凍技術を提供!安心・安全を目的に、全出店者の牡蠣約2500個を凍結

ノロウイルスのリスクが高い季節の、牡蠣の安全性確保と安定供給に冷凍技術が貢献 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、2026年2月15日(日)に香川県・小 […]

2025.12.26 プレスリリース 研究レポート

導入事業者アンケートから読み解く2025年の特殊冷凍の活用動向レポート

導入効果は「生産性向上」が約6割で最多。注目テーマは「解凍販売」が約7割。人手不足の解消と新たな販売モデル創出に冷凍技術が貢献 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木 […]

2025.12.23 デイブレイク主催イベント プレスリリース

寿司酢のミツカンから解凍・加熱調理のパナソニック・ラショナルまで、冷凍寿司の製造から提供までを支える6社が集結!「冷凍寿司の流通拡大に向けたソリューション検討会」を12/17に開催

特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、冷凍寿司の市場拡大および食品業界が抱える課題解決を目的に、冷凍寿司の製造から提供までのプロセスを担う各メーカーととも […]

2025.12.03 プレスリリース 研究レポート

冷凍寿司、地球6.4周。数字が語る成長ストーリー

「冷凍寿司元年」を象徴する、冷凍寿司の成長の軌跡と広がる可能性 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、この度、冷凍寿司のこれまでの歩みを示す主要データを公 […]

2025.11.20 プレスリリース

デイブレイク、米国子会社「DayBreak USA Inc.」を設立

冷凍技術および冷凍寿司の研究開発強化と普及促進を目指す 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発および高品質冷凍商品のプラットフォーム運営を行うデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、米国子会社「 […]