料理の品質を落とさず、調理時間短縮！人手不足やコスト削減を実現する活用方法を解説 人手不足、仕込みや調理の業務過多、食品ロスによるコスト増。多くの食品企業の現場が抱える課題解決と品質保持の両立を可能にするのが、「スチコン […]
デイブレイクは、2025年10月7日（火）にオンラインセミナー「仕出し業の未来を変える冷凍活用術！導入企業のリアル対談」を開催します。 仕出しや懐石の現場で多くの事業者が直面する「人手不足」「繁忙期と閑散期の波」「食材 […]
料理の品質を落とさず、調理時間短縮！人手不足やコスト削減を実現する活用方法を解説 人手不足、仕込みや調理の業務過多、食品ロスによるコスト増。多くの食品企業の現場が抱える課題解決と品質保持の両立を可能にするのが、「スチコン […]
冷凍寿司時代の幕開けを飾る特別イベント。冷凍技術とレシピ革新によって実現された、高品質冷凍寿司の魅力を発信 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、2025 […]
デイブレイク株式会社は、2025年9月24日（水）にセミナー・試食会イベント「FROZEN牡蠣祭り｜冷凍で守り、広げる牡蠣産業」を開催します。 海の異変が進み牡蠣生産者を取り巻くリスクが高まり、「計画的な出荷ができない」 […]
【日程：2025年9月10日（水）〜9月11（木）、場所：福岡国際センター】 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、2025年9月10日（水）、9月11（ […]
【日程：2025年9月5日（木）〜9月6（金）、場所：インテックス大阪】 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、2025年9月5日（木）、9月6（金）にイ […]
全国各地で注目を集めている「高品質冷凍」。この市場をより活性化させ、より良い冷凍商品が流通する土壌を築いていくために、デイブレイクは新たな販売パートナーを募集します。以下のような方々とパートナーとして連携し、高品質冷凍の […]
冷凍活用による安定供給や販路拡大で、水産ビジネスの課題解決への貢献を目指す【日程：2025年8月20日（水）〜8月22（金）、場所：東京ビッグサイト】 デイブレイク株式会社は、2025年8月20日（水）～ 22日（金）に […]
デイブレイクは、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の導入企業である夢成株式会社をゲストに迎え、2025年7月2日（水）、3日（木）、4日（金）にオンライン対談セミナーを開催します。 今回のテーマは、「最新の特殊冷凍技術 […]
デイブレイクは、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の導入企業である株式会社タカハシフーズをゲストに迎え、2025年8月5日（火）、6日（水）、7日（木）にオンライン対談セミナーを開催します。 今回のテーマは、「食品工場 […]
成分表示・JANコード・衛生管理まで、実務の疑問を解説！7月10日（木）13:00～14:30 zoom配信 デイブレイクでは、小売店に商品を卸すために必要な準備を解説するオンラインセミナーを2025年7月10日（木）1 […]