近年、食品業界では深刻な人手不足が続いています。少人数のオペレーションで現場の負担が高まったり、目標の生産量を製造できなかったりといった課題を抱える現場は少なくありません。本セミナーでは、食品業界における人手不足の課題に […]
日本食の魅力発信や輸出拡大への貢献を目指し、冷凍寿司の更なる研究を推進 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、2025年を冷凍寿司の時代の幕開け「冷凍寿司 […]
豊かな地域資源と冷凍の力で広がる、北海道の食ビジネスの可能性 デイブレイクは、2025年9月5日（金）に「FROZEN SUMMIT in 北海道」を開催しました。デイブレイクが主催する「FROZEN SUMMIT」は […]
冷凍寿司時代の幕開けを飾る特別イベント。冷凍技術とレシピ革新によって実現された、高品質冷凍寿司の魅力を発信 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、2025 […]
デイブレイク株式会社は、2025年9月24日（水）にセミナー・試食会イベント「FROZEN牡蠣祭り｜冷凍で守り、広げる牡蠣産業」を開催します。 海の異変が進み牡蠣生産者を取り巻くリスクが高まり、「計画的な出荷ができない」 […]
全国各地で注目を集めている「高品質冷凍」。この市場をより活性化させ、より良い冷凍商品が流通する土壌を築いていくために、デイブレイクは新たな販売パートナーを募集します。以下のような方々とパートナーとして連携し、高品質冷凍の […]
2025年7月31日、特殊冷凍のデイブレイク株式会社と、小売業界大手の株式会社ダイエーが連携し、高品質冷凍食品に特化した商談会を兵庫県・芦屋で開催しました。業界初となる本取り組みのレポートをお届けします。 【開催背景】高 […]
冷凍ビジネスの最前線を体感！「FROZEN SUMMIT」について 冷凍ビジネスの事例共有や参加者同士のネットワーキングを通じて、冷凍ビジネスの成長と業界全体の発展を目指すオフラインイベント「FROZEN SUMMIT」 […]
成分表示・JANコード・衛生管理まで、実務の疑問を解説！7月10日（木）13:00～14:30 zoom配信 デイブレイクでは、小売店に商品を卸すために必要な準備を解説するオンラインセミナーを2025年7月10日（木）1 […]
日時：7月31日（木）13:00、場所：株式会社ダイエー 芦屋浜総合トレーニングセンター（兵庫・芦屋） デイブレイクでは、小売業と卸売業のバイヤーに向けて商品を直接提案できるダイレクト商談会を、2025年7月31日（木） […]
展示会テーマは省人化。特殊冷凍をはじめ機械活用による生産効率向上を実演 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、 […]
特殊冷凍機「アートロックフリーザー」と高品質冷凍食品を展示し冷凍技術の可能性を発信【日程：2025年5月14日（水）～5月16日（金）、場所：マリンメッセ福岡】 特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラ […]