特殊冷凍事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、デイブレイクが販売する高品質冷凍食材「アートロックフード」の冷凍フルーツ「いちご」、「いちご、みかん、キウイMIX」「いちご、キウ […]
特殊冷凍機「アートロックフリーザー」のIoT化について、「日経クロステック」で代表木下のインタビューが掲載されました。記事では、インターネット経由でソフトウエアやデータを更新し、Freezing as a Service […]
特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service™（Faas™）」を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、Microsoft Corporation（本社： […]
特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service™（Faas™）」を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：木下昌之）は、水産卸や外食、仕出しなど、あらゆる業種で特殊冷 […]
特殊冷凍™事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、食材が最も美味しい瞬間で特殊冷凍た業務用特殊冷凍食材の仕入れサイト「アートロック™フードストア」を本日2/14にオープンいたしま […]
特殊冷凍™事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之、以下当社）は、自社開発の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が、発売から3ヵ月で受注台数100台を突破したことをお知らせします。 「 […]
2022年1月14日の日本テレビ「news every.」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。 食品ロス由来の商品が特集される中で、高級鮨店の余剰食材を活用した冷凍 […]
2022年1月8日のTBS「情報7daysニュースキャスター」で最新冷凍技術が特集され、デイブレイクが取り上げられました。番組では、2022年のヒット予測（日経トレンディ発表）で2位にランクインした冷凍食品専門スーパーの […]
2022年12月21日のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。 番組では、高級鮨店の廃棄される予定だった食材を活用していること […]
2022年1月3日のNHK「所さん！大変ですよ」で、デイブレイクが紹介されました。 年始特別企画「冷凍が大変ですよ！」で最新の冷凍技術が特集され、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を手掛けるデイブレイクが登場。デイブレ […]
特殊冷凍™ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之、以下当社）は、東京都に採択された「2021年度 食品のロングライフ化技術を活用した食品ロス削減事業」として、飲食店でこ […]
2021年12月16日のTBS「news23」で最新の冷凍技術が特集され、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が紹介されました、。鮨の冷凍に成功され、海外展開に挑む高級江戸前鮨店「鮨心」や、高鮮度のうちに冷 […]