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2023.12.20 PRESS

am/pmジャパン代表取締役社長などを務めた相澤 利彦氏がデイブレイクの執行役員に就任

デイブレイク株式会社は、事業拡大にあたり相澤 利彦氏がCGO (Chief Growth Officer) 執行役員に就任したことをお知らせいたします。 この度、フードプラットフォーム事業を加速していくにあたり、ダイエー […]

2023.07.19 PRESS

パナソニック様より出資いただきました ※パナソニック様リリースより転載

パナソニック株式会社(本社:東京都港区、CEO 品田 正弘、以下、パナソニック)は、SBIインベストメント株式会社と共同で運営するコーポレートベンチャーキャピタルファンド(通称:パナソニックくらしビジョナリーファンド)を […]

2023.07.19 PRESS

特殊冷凍テクノロジーで食の可能性をアップデートする「デイブレイク」がシリーズBラウンドで総額20億円の資金調達を実施

特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、モバイル・インターネットキャピタルをリード投資家として、環境エネルギー投 […]

2022.10.11 PRESS

大将の魚料理が特殊冷凍で毎月届く「すしやの定期便」スタート!現地加工×特殊冷凍でとれたて鮮度そのまま

特殊冷凍事業を展開するデイブレイク株式会社と江戸前鮨店「鮨心」(本社:東京都港区、代表:中村導昌)は、デイブレイクが運営する次世代冷凍ビジネス研究会「デイブレイクファミリー会」の特殊冷凍鮮魚を使用し、「鮨心」大将・中村導 […]

2022.09.27 PRESS

デイブレイク、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」をアップグレード IoT化を見据えた新機能を多数搭載

特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®(Faas®)」を展開するデイブレイク株式会社は、デイブレイクの自社開発特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を大きくアップグレードさせた新型モデ […]

2022.09.15 PRESS

日本初!アートロックフリーザーを使用した冷凍「焼き」餃子の無人販売所が誕生

特殊冷凍事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之、以下デイブレイク)は、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を導入された餃子専門店「情熱ギョーザ」(本店:愛知県名古屋市緑 […]

2022.08.19 PRESS

老舗洋食店「キッチンABC」が冷凍自販機スタート!「アートロックフリーザー」で、お店の味を極限まで再現

特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®」を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之、以下デイブレイク)は、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザ […]

2022.08.03 PRESS

デイブレイク、特殊冷凍によるアニサキス死滅を立証

特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®」を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之、以下当社)は、特殊冷凍による寄生虫アニサキスの死滅を立証(検査機関: […]

2022.07.01 PRESS

冷凍食品のミシュランを目指す。高品質冷凍の称号「アートロックフローズン認証」始動!認証第一号、横浜桂林の「アートロック中華」発売

特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®」を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之、以下デイブレイク)は、高品質な冷凍食品であることを保証する認証制度「 […]

2022.06.27 PRESS

「アートロックフリーザー」をはじめ特殊冷凍機器の今期受注金額が過去最高の10億円を突破

特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®(Faas®)」を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、「アートロックフリーザー」をはじめとする特殊冷凍関 […]

2022.06.25 PRESS

真鯛の「旨みコク向上」と「〆たてコリコリ食感の再現」を特殊冷凍で実現! 特殊冷凍だからできる次世代冷凍真鯛を「ふく成」×「デイブレイク」が共同開発

特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®」を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之、以下デイブレイク)と、水産物の養殖・加工・販売を手掛ける株式会社ふく […]

2022.06.02 PRESS

デイブレイク、コーポレートサイトをリニューアル! 特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®」を可視化 特殊冷凍によるフードロス削減量・CO2 排出削減量を初公開

特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®(Faas®)」を展開するデイブレイク株式会社は、当社のコーポレートサイトを、本日リニューアルオープンいたしました。【デイブレイクHP:http […]